پنیرموزارلا پنیری ایتالیایی است که هر کیلوگرم آن از 10 کیلوگرم شیر تازه گاو (در نوع اصلی از شیر گاومیش) تهیه شده و سرشار از کلسیم است. پنیر موزارلا بدلیل روش تولید و استفاده حداکثری از شیر، طعم متفاوتی با پنیرپیتزای پروسس دارد. در طراحی پنیر پیتزا موزارلا9595با توجه به ایتالیایی بودن فرمول این نوع پنیر و اینکه شیر ماده اصلی و وجه تمایز پنیر موزارلا با دیگر پنیر پیتزا ها می باشد، سعی شد که در طراحی این دو موضوع مدنظر قرار داده شود. با توجه به اهمیت رویت پنیر در شلف، محصول بصورت پنجره دار طراحی گردید، و پنجره بخاطر استفاده از شیر خالص در قسمت رودخانه ی شیری قرار گرفت.